准备食材：鸡中翅，奥尔良调料。
第一步：首先我们把新鲜的鸡翅清洗干净之后，从水中捞出，并沥干水分，然后用厨房纸巾吸掉鸡翅多余的水分，接着再用刀在鸡翅上面划两道口子，这样方便鸡翅更入味。
第二步：把鸡翅处理好之后，再放入干净的大碗里面，放在一旁备用。
第三步：准备一个干净的碗，并倒入30克奥尔良调料，接着倒入少许清水，然后用筷子搅拌成浓稠一点的糊状，搅拌好之后放置备用。
第四步：装有鸡翅的碗中，我们倒入刚刚调好的奥尔良调料，接着让每一块鸡翅上面都均匀地沾上奥尔良调料，等鸡翅都均匀的裹上了奥尔良调料后，再用保鲜膜封住碗口，再放入冰箱中冷藏两个小时左右。
第五步：准备烤盘，烤盘上面铺上一层油纸，然后再把腌制好的鸡翅从冰箱里面拿出来均匀的放在烤盘上面。
第六步：先把烤箱预热到200度，然后再把放有鸡翅的烤盘，放入烤箱中先烤15分钟左右，然后把鸡翅从烤箱中拿出来，把鸡翅翻面再继续放入烤箱中去烤10分钟就可以开吃了。
这样一盘香喷喷的奥尔良烤翅就制作完成了，不仅香味扑鼻，色泽也很诱人，吃起来又香又嫩，特别是外皮酥酥的，一个人吃一大盘都不是问题，如果大家喜欢小编分享了这道美食，可以关注小编的百家号，每天都会给大家分享不一样的美食做法。
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